Ezine.bg»Рецепти»Закуски и печива»Солени мъфини»Солени мъфини със заквасена сметана

Солени мъфини със заквасена сметана

редакция:
Росица ПетроваРосица Петрова
Експерт
3722k5k1
Солени мъфини със заквасена сметана
Снимка: Росица Петрова
1 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
40 мин.
Порции
12
"Много пухкави и вкусни солени мъфини със заквасена сметана, които са подходящи за закуска и за пикник на цялото семейство."

Необходими продукти

  • яйца - 2 бр.
  • сол - 1/2 ч.л.
  • олио - 1/2 ч.ч.
  • заквасена сметана - 100 г
  • кисело мляко - 100 г
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • сирене - 100 г
  • кашкавал - 50 г
  • брашно - 1 1/3 ч.ч.
  • ронена чубрица - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

1 ч.ч. = 220 мл

Погасете содата в киселото мляко като ги смесите и разбъркате.

Разбийте яйцата със солта.

Прибавете към яйцата последователно олиото, заквасената сметана, киселото мляко със содата и брашното, като разбърквате след всеки добавен продукт.

Накрая добавете сиренето и кашкавала, нарязани на дребни кубчета, и лъжичка ронена чубрица.

Разбъркайте и разпределете сместа във форма за мъфини, след което ги сложете да се пекат в загрята фурна на 180 °C с вентилатор за 25 минути до суха клечка.

Много пухкави и вкусни солени мъфини със заквасена сметана, които са подходящи за закуска и за пикник на цялото семейство.

Добър апетит!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: