Начин на приготвяне
Разбийте яйцата в подходяща купа. Добавете към тях киселото мляко с предварително угасената в него сода.
Сипете вътре олиото и газираната вода, натрошете сиренето и посолете, ако е необходимо.
Навийте корите за баница на руло и ги нарежете на ленти, широки около 1 см. Разлистете ги и ги добавете в яйчената смес.
Пригответе форма за мъфини и намаслете хубаво гнездата. Разпределете сместа.
Загрейте фурната на 180-200 градуса. Изпечете солените мъфини до хубав апетитен загар.
Охладете и чак тогава ги извадете от формата.
Може да поднесете баничките както топли, така и студени.
Кексчетата с газирана вода и сирене са готови.
