Начин на приготвяне
Почистете ябълката (без да я белите) и я настържете.
Разбийте яйцето с двата вида захар и заквасената сметана.
Пресейте в купа брашното заедно с бакпулвера. Добавете към тях канелата, овесените трици и индийското орехче.
Сипете ябълката, маста и яйчената смес, с помощта на лъжица забъркайте меко тесто. Ако е много течно, добавете още малко брашно.
Сложете хартия за печене в голяма тава. С две лъжици гребвайте от сместа - с едната загребвате, а с другата избутвате върху хартията. Загладете и сплескайте всяка купчинка, за да се получат бисквитки.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете ябълковите бисквити до получаване на тъмно-златист цвят.
Подредете ги върху решетка, за да се охладят.
Ябълковите бисквити с овесени трици са чудни.
