Начин на приготвяне
Измийте лещата, залейте я с водата и оставете за една нощ.
Отцедете лещата, сипете я в блендер или пасатор.
Добавете зехтина, содата и подправки, които харесвате.
Пасирайте всичко до хомогенна смес.
Покрийте тава с хартия за печена, намажете я с олио, изсипете сместа за крекерите и изравнете.
Печете хрупките в предварително загрята фурна на 180°C.
След 10-15 минути извадете тавата от фурната и нарежете на квадратчета соленките без брашно.
Печете още за около 35-50 минути. Времето за печене зависи от дебелината.
Здравословни крекери без брашно са готови за вкусно хапване по всяко време.
