Начин на приготвяне
Нарежете на ситно почистените и измити зеленчуци.
Загрейте олиото в тенджера и задушете зеленчуците до омекване. Добавете червената леща и сипете вряща вода, която да покрива хубаво продуктите.
Гответе до сваряване на лещата - около 20-тина минути.
Прибавете пасираните домати и подправките, раззбъркайте хубаво.
Свалете готовата супа от леща от огъня и когато се охлади леко, може да я пасирате. Поръсете със зелени подправки по ваш избор.
Поднесете кремсупата топла с крутони или каквото обичате.
Ароматната кремсупа с червена леща е готова.
