Начин на приготвяне
Загрейте маслото и олиото и бланширайте за кратко скаридите. Извадете ги и в същата мазнина пуснете разбитото яйце.
Разбърквайте и когато се изпържи, може да го извадите.
Добавете нарязаните морков и лук, запържете ги и добавете отцедения ориз и размразения грах.
Изпържете ориза за няколко минути, посолете и добавете соевия сос.
Накрая добавете пърженото яйце и скаридите, разбъркайте.
След 1-2 минути оризът на тиган е готов.
Оризът на тиган с грах и скариди е много вкусен.
