Начин на приготвяне
Настържете тиквичката.
Кипнете вода в тенджерка и бланширайте настърганата тиквичка за 1-2 минути. Отцедете я хубаво в гевгир.
В тиган смесете синьото сирене със сметаната и посочените подправки. Разбъркайте на умерен огън до сгъстяване на соса.
Смесете тиквичката със соса и разбъркайте добре.
Тиквичките със сос от крема сирене и сметана са чудни.
