Руски десерт с боровинки и извара

Боровинките се измиват, намачкват се с дървено чукче и се кипват за 2 минути.

Прецеждат се и в отварата се добавя захар. Сместа се кипва и се оставя да се охлади.

Грисът се сварява в млякото и се разпределя в тава, намазана с мазнина.

След като грисът изстине, се нарязва на квадратчета, слага се в чинии и се залива с охладената отвара.

Сервира се с бита сметана.