Начин на приготвяне
Кората на портокала и грейпфрута се настъргва, вари се 10 минути с малко вода и се отцежда. Във водата се добавя захарта и разтвореното с малко вода нишесте.
След като кипне, се добавят парченца грейпфрут и портокал, предварително попарени с вряла вода и след 1 минута се свалят от котлона. Сервира се с бита сметана.
По желание супата може да се приготви с добавка от др. цитруси.
