Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Тарт»Веган тарт с авокадо и ягоди

Веган тарт с авокадо и ягоди

Росица ПетроваРосица Петрова
Експерт
3642k5k6011
Веган тарт с авокадо и ягоди1 / 4
28/04/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
50 мин.
Общо
50 мин.
Порции
12
"Ще се наложи да изчакате до следващия ден, преди да разрежете тази цветна и ароматна прелест -"

Необходими Продукти

  • блат
  • овесени ядки - 1 ч.ч.
  • орехи - 1 ч.ч.
  • фурми - 20 бр
  • брашно от рожков - 1 с.л.
  • кокосови стърготини - 1 ч.ч.
  • лайм - кората на 1/2 цитрус
  • крем
  • авокадо - 4 или 5 бр. добре узряло
  • лайм - 1 бр. кора и сок
  • сироп от агаве - 150 г
  • кокосово масло - 3 с.л. пълни
  • ягоди - 250 г
  • боровинки - 50 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Накиснете фурмите в гореща вода за 10-15 минути, като преди това сте премахнали костилките им.

След това ги отцедете добре и сложете в блендер заедно с орехите, овесените ядки и брашното от рожков.

Смелете ги на кратки пулсации.

Прехвърлете тази смес в купа и прибавете към нея кокосовите стърготини и фино настъргана кора на половин лайм.

Разбъркайте добре, за да се смесят съставките и от получената смес оформете блат и малък борд във форма за тарт 24- 26 см.

Сложете основата за тарта в хладилник за 30 минути, а през това време пригответе крема.

Разтопете кокосовото масло и го оставете да се охлади, но да остане течно.

Сложете месестата част на 4-5 добре узрели авокадо в блендер.

Прибавете към тях прясно изцеден сок на 1 лайм и блендирайте до гладка смес.

След това прибавете кората на лайма, кокосовото масло и сиропа от агаве.

Опитайте и при желание добавете още малко сироп от агаве. Разбъркайте и разпределете крема върху охладената основа на тарта.

Покрийте формата със стреч фолио и сложете в хладилник за една нощ.

На следващия ден декорирайте веган тарта в пресни ягоди и боровинки.

Да ви е сладко с този плодов тарт!

Източник: lussi's world of Artcraft

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: