Начин на приготвяне
Пригответе си форма за кекс с диаметър 19 см.
В две отделни купи разделете яйцата на белтъци и жълтъци.
Добавете крема сиренето към жълтъците и разбъркайте до хомогенност. Добавете на части ванилията, маслото, бакпулвера, подсладителя и два вида брашно. Разбийте до получаването на гъста смес.
Отделно разбийте белтъците на твърд сняг. Добавете ги постепенно към горната смес, като бъркате с шпатула.
Отделете малко по-малко от половината смес. Сипете в по-малката част какаото с водата и разбъркайте.
Намаслете формата. Сипвайте от светлата смес, редувайки с кафявата. Отново следва светла смес и завършете с кафявата.
Загрейте фурната на 180 градуса. Изпечете диетичния кекс за 40 минути или до готовност.
Извадете кекса, охладете и нарежете на парчета.
Диетичният шарен кекс с подсладител е готов.
