Начин на приготвяне
Пъпешите се разделят, изчистват от семките и се белят. Режат се на тънки ивици и се слагат в купа.
Заливат се с розето и розовата вода. Оставят се да се охладят в хладилника за два часа. Ягодите се разполовяват и се добавят към пъпеша.