Начин на приготвяне
Разполовете авокадото и извадете семката от него.
Накъсайте месото от раци в малка купа. Прибавете олиото и горчицата. Посолете. Разбъркайте добре. Прибавете босилека и чушката.
Във всяка половина от авокадото на мястото на семката сложете част от сместа, поръсете с целите листенца босилек и сервирайте.
