Начин на приготвяне
Гъбите се измиват, почистват и сваряват.
Сварените гъби се нарязват на по-едро и се поставят в загрятата мазнина, след около 1-2 мин. се прибавят лукчетата, доматеното пюре и се задушават за 5-10 мин. Прибавят се виното и подправките и се оставя на тих огън до готовност.
При сервиране, по-желание се поръсва с нарязан магданоз.
