Начин на приготвяне
Пригответе тиган с незалепващо дъно. Намазнете го с масло и загрейте на тигана.
Сложете една тортиля и я запечете за 2-3 минути.
Извадете от тиган и върху половината тортила сложете настърган кашкавал и шунка. Похлупете с другата половина и прегънете внимателно на две.
Върнете в тигана и запечете за няколко минути. Обърнете и от другата страна, за да се запече отвсякъде.
Нарежете кесадията на триъгълници и поднесете с гуакамоле, салца или сос по избор.
Бързата кесадия с шунка и кашкавал е готова.
