Начин на приготвяне
Разтопете в тиган лъжица масло.
Сложете едната тортила, отгоре я намажете с насло. Наредете нарязаната моцарела и настърганата Гауда, поставете шайбите домат.
Поръсете леко със сол и черен пипер, както и с листенца свеж босилек.
Похлупете с втората питка, която се намазва с останалото масло.
Притиснете леко и сложете капак върху тигана.
Запечете кесадията за няколко минути.
С помощта на чиния обърнете и я запечете и от горната страна.
Разрежете и я поднесете топла.
Вегетарианската кесадия с тортила питки е много вкусна.
