Начин на приготвяне
Каймата се запържва в зехтина, докато стане на трохи. Добавя се лукът и настърганите моркови. След 4 мин. се добавя бульонът, доматеното пюре и босилекът.
Овкусява се със сол, черен пипер и се оставя на тих огън, докато течността значително намалее.
Спагетите се варят според указанията на опаковката, навиват се на 8 гнезда и се подреждат в намаслена тавичка.
Каймата се разпределя в гнездата. Поръсват се с пармезана. Ястието се запича в предварително загрята фурна около 10 мин.
