Начин на приготвяне
Обелете и нарежете на полумесеци лука.
Загрейте малко олио и ги запържете. Прибавете нарязаните гъби и пилешко. Гответе до промяна на цвета на месото.
Добавете настърганите домати и наситнените чушки. Сипете виното и овкусете с подправките.
Гответе до изпаряване на течността и омекване на продуктите.
Намазнете хубаво форми за мъфини. Във всяко гнездо сложете парче шунка и разпределете пилешката смес.
Отгоре поръсете кошничките с настърган кашкавал.
Загрейте фурната на 200 градуса и ги изпечете до готовност - около 10-тина минути.
Кошничките от шунка с пилешко и кашкавал са много вкусни.
