Начин на приготвяне
Сварете телешкия език до пълна готовност в подсолена вода. Охладете и го обелете, нарежете го на тънки ленти.
Пастърмата също нарежете, както и чушките, краставицата и доматите.
Подредете продуктите за салатата в подходяща чиния и поръсете с наситнен кориандър.
Накрая овкусете ракиената салата с олио, сол и лимонов сок.
Салатата за ракия с телешки език е готова.
