Начин на приготвяне
Филето нарязваме на ленти.
Продуктите за каймата смесваме.
Вземаме малко от сместа и пълним с нарязани на ситно гъби, топено сирене, чушки и краставички.
Оформяме топчица, около която увиваме ленти от нарязаното филе.
Така приготвените пълнени кюфтета разполагаме в намаслена тавичка.
Поръсваме ги с барбекю сос и по желание с черен пипер.
Покриваме специалитета от кайма с фолио, за да не загорят.
Печем на силна фурна до приятен загар на нашите кюфтенца (към края махаме фолиото).
Поднасяме със салата по избор.
Пълнените кюфтета с гъби и краставички са голямо изкушение.
