ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Рулца»Патладжанени рулца с доматено-сметанов сос

Патладжанени рулца с доматено-сметанов сос

ГеновеваГеновева
Копирайтър
2471k1k2603
Патладжанени рулца с доматено-сметанов сос
Снимка: Геновева
1 / 3
05/09/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4
"Чудни рулца с патладжан с кремообразен пълнеж и ароматен доматен сос"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Патладжаните се белят, режат се ленти и се посоляват.

Оставят се осолени за около 30 минути. След това се измиват, подсушават се с кухненска хартия и се поставят в тава за печене върху хартия за печене.

Намазваме патладжаните със зехтин и печем на 200 градуса.

В тиган задушаваме в зехтин, добавяме доматен сос и разбъркваме. След като заври, сипваме 200 мл готварска сметана и пак разбъркваме. Оставяме така за 2- 3 минути да покъкри соса и изключваме.

Добавяме босилек и магданоз към соса. Овкусяваме със сол и черен пипер.

Сипваме соса в тавичка. Навиване патладжанените рулца, като ги намазваме с топено сирене с подправки и парче тофу.

Поставяме навитите рулца в тавичката със соса и слагаме във фурната да се пече. Печем на 180 градуса за 20 минути.

Така приготвените патладжанени рулца сервираме с поръсен пресен босилек и магданоз.

Патладжанените рулца с доматено-сметанов сос са готови.подобни рецепти

подобни рецепти

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: