Начин на приготвяне
Кестените се цепват с нож и се сваряват в подсолена вода.
Добавят се скълцаният лук, настърганата целина и 5 ч.ч. гореща вода.
Супата се оставя да поври, след което се поръсва с наситнен магданоз, сол и черен пипер.
Отдръпва се от огъня и се разбърква със сметаната. Сервира се топла.
