Начин на приготвяне
Фурната се загрява предварително до 200 градуса. Тиквичките се запържват в 2 с.л. от зехтина. Хлебните трохи също се запържват заедно с чесъна в 2 с.л. от маслото. Оставят се встрани.
Лукът и морковите също се запържват в останалия зехтин. Добавят се аспержите и сметаната за 10 мин. Осолява се.
Дъното на подготвена вече тава за печене се застила с тиквичките, след това със сместа от аспержите, трохите и пармезана. Пече се около 20 мин.
