ezine.bg»Рецепти»Супи»Крем Супи»Картофена Супа»Крем супа с картофи и броколи

Крем супа с картофи и броколи

Марина НордМарина Норд
Новак
1k33927521
Крем супа с картофи и броколи
25/02/2014
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
7

Необходими Продукти

  • картофи - 1 кг
  • броколи - 300 г
  • целина - 3 с.л. (нарязана, от зелената част)
  • сметана - 200 мл (течна)
  • масло - 3 с.л.
  • бульон - 1200 мл зеленчуков
  • индийско орехче - 1 щипка
  • черен пипер - ½ ч.л.
  • сол - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Картофите се обелват, нарязват и заедно с целината се задушават в маслото.

Заливат се с бульона и се оставят да умерен огън. Когато картофите са наполовина сварени, се добавят броколите.

Сварените зеленчуци се пасират и в супата се добавят подправките. Сервира се със сметана.

Рейтинг

3
50
40
31
20
10
Дай твоята оценка: