Начин на приготвяне
Вземаме си зеления фасул, измиваме го, почистваме и нарязваме на парчета.
В голяма тенджера го поставяме, наливаме вода толкова, за да се покрие, също и поставяме сол.
Оставяме да се вари в продължение на около 20 минути.
При варенето се образува пяна, която отстраняваме.
Нарязваме си доматите и лука на ситно и тях добавяме.
Варим зеления боб до готовност, като овкусяваме със зелените подправки.
Готовото ястие оставяме да се охлади и насипваме в компотени буркани.
Във всеки буркан със зелен фасул слагаме по 1 аспирин задължително.
Стерилизираме зелен боб с домати и лук за зимата в продължение на 20 минути.
