Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата с кафявата захар. Добавяме мекото масло и пресятите брашна с бакпулвера и ванилията, като омесваме меко тесто.
Разделяме тестото на две равни половини, като едната половина тесто поставяме в купа и в камерата да стегне за 30-40 минути. Другата половина от тестото разстиламе върху тава за пай (d=28 см), покрита с пергаментова хартия.
Поръсваме тестото с половината лъжица нишесте (който обича по-сладко, може да поръси и с 1-2 с.л., пудра захар или малко повече) и нареждаме кайсиите.
После поръсваме кайсиите с останалото нишесте и по желание с малко пудра захар. След като стегне втората половина от тестото, го настъргваме с ренде равномерно върху кайсиите. Печем апетитния плодов тарт в предварително загрята фурна до 170 градуса, до готовност (45-60 минути).
Моят пролетен тарт поръсвам с пудра захар.
Да Ви е сладко!
