Начин на приготвяне
Нарежете всички зеленчуци. Задушете лука, зарзавата и чесъна в 2 с.л. зехтин.
Прибавете мащерка, сол и черен пипер. Сложете похлупак на тенджерата и оставете зеленчуците да омекнат.
Наръсете рибеното филе със сол и черен пипер.
Запържете в 3 с.л. мазнина. Готовата риба наредете в плоско блюдо и гарнирайте със задушените зеленчуци.
