Начин на приготвяне
Нарежете телешкото месо на парченца, накълцайте чесъна и лука.
Запържете ги в тиган, добавете месото.
Прибавете нарязаните домати и чушки, сипете виното и покрийте с капак.
Гответе телешкото задушено на слаб котлон и разбърквайте периодично.
В края овкусете с подправките. Сервирайте телешкото със зеленчуци и бяло вино, поръсено с магданоз.
