Начин на приготвяне
Разтворете маята с малко топло мляко, лъжица захар и брашно. Разбъркайте и изчакайте да шупне.
Пресейте брашното. Яйцата разбийте със захарта до побелявне (оставете 1 жълтък за намазване).
Прибавете яйцата към брашното, добавете шупналата мая, млякото, ванилията и олиото. Замесете меко тесто и го оставете на топло, за да втаса.
Оформете козунака по желаната от вас форма. Забодете на различни места подсушени ягодки.
Поставете козунака в намазнена форма и оставете да втаса. Намажете го с разбит жълтък.
Загрейте фурната и изпечете козунака до готовност. Поръсете с пудра захар, когато се охлади.
Ягодовият козунак е готов.
