Начин на приготвяне
Сварете агнешкия комплект в подсолена вода до готовност - около час. Отцедете и нарежете дреболиите на ситни парченца.
Нарежете гъбите и зеления лук.
Загрейте олиото в тенджера и задушете лука и гъбите. Когато поизври течността, добавете измития ориз. Запържете до прозрачност и сипете агнешки бульон или топла вода.
Прибавете дреболийките и овкусете с посочените подправки.
Прехвърлете в тава и заравнете.
Загрейте фурната и изпечете ориза на фурна до готовност.
Оризът с агнешки комплект е много вкусен
