Начин на приготвяне
В подходящ тиган сложете мазнина и запечатайте агнешките котлети от двете страни.
Извадете и заделете.
В същата мазнина изпържете праза и пресния чесън, нарязани на дребно.
Добавете ориза и пържете до прозрачност.
Сложете подправките и налейте вода в съотношение 1:3.
Изчакайте да заври и прехвърлете в тавичка за печене.
Подредете котлетите отгоре и печете агнешкото с ориз в загрята фурна на 190-200°C до готовност.
Извадете и сервирайте веднага агнешките котлети с ориз и праз на фурна.
