Начин на приготвяне
Сложете литър и половина вода на котлона, оставете я да кипне и добавете солта, шарлана и нарязаните лук, чесън и картофи.
Оставете ги да къкрят за около 10 минути и добавете копривата спанака, манголда, пресния лук и копъра.
Овкусете спаначената супа с черния пипер и добавете фидето.
Оставете я да се вари.
Сипете от бульона в малка купичка и в него разбъркайте маслото и царевичното брашно.
Добавете го към супата и я варете още няколко минути.
Спаначената супа с коприва и манголд е много вкусна.
