Начин на приготвяне
Нарежете лука, шунката и кашкавала на дребно.
Пригответе бешамела - сложете маслото в малка тенджера, за да се разтопи - добавете брашното при непрекъснато бъркане.
Сипете прясното мляко и отново бъркайте. Овкусете соса с подправките на вкус.
Разстелете бутер тестото и го нарежете на квадрати.
Намажете ги с разбито яйце и в средата сложете малко шунка, кашкавал и сос Бешамел.
Прегънете единия край и го захлупете върху плънката.
Притиснете краищата с вилица.
Наредете тези вкусни тригуни в тава върху хартия за печене, намажете ги с разбито яйце и ги поръсете с настърган кашкавал.
Сложете ги да се печат на 200 °C до готовност.
Бутер тригуните с шунка и кашкавал са много вкусни.
Добър апетит!
