Начин на приготвяне
Пасирайте лука. Добавете го към каймата, чукнете яйцето и омесете добре.
Оформете 6 броя плескавици. Нарежете булото на същия брой парчета и завийте всяка една.
Загрейте много добре грил тигана.
Намазнете го с олио и изпечете плескавиците до готовност.
Поднесете ги с гарнитура по ваш избор.
Хайдушката плескавица на тиган е много вкусна.
