Начин на приготвяне
Разбийте яйцата и добавете към тях олиото, захарта и млякото. Отново разбъркайте до хомогенна смес.
Към течните съставки добавете пресятото брашно заедно с ванилията и бакпулвера.
Сложете хартиени кошнички във формата за мъфини.
Сипете по 1 лъжица от кексовата смес. Във всяко гнездо сложете по една смокиня, в която сте пъхнали 1/2 орехова ядка.
Покрийте с останалата смес.
Загрейте фурната на 180 градуса. Изпечете кексчетата до готовност - 20-тина минути.
Ваниловите кексчета с орехи и смокини са много вкусни.
