Начин на приготвяне
Отцедете царевицата и двата вида боб от течността в консервите и ги сипете в купа.
Наситнете лука и чушките, добавете ги в купата.
В отделен съд смесете счукания чесън със захарта, солта, лимоновия сок, чилито, черния пипер, оцета и зехтина.
С получения дресинг залейте бобената салата. Оставете да се овкуси добре, поръсете с магданоз и сервирайте.
Пъстрата бобена салата с чушки и царевица е много вкусна.