Начин на приготвяне
Измиваме добре мидите и ги сваряваме за 15-20 минути във вода, докато се отворят черупките им. Изваждаме месото на мидата и го измиваме.
В тенджерка слагаме изчистените мидени ядки, маслото, нарязания на ситно чесън, посоляваме и заливаме с вода - колкото да покрие.
Варим мидите докато соса намалее на половина.
Коментари