Начин на приготвяне
Слагаме в дълбок съд, нарязаните на кубчета със семките, дюли. Наливаме вода, колкото да покрие плода и сваряваме.
Готовите дюли пасираме, като ги изчистваме от семките. Прибавяме захарта и продължаваме да варим сместа, докато се получи гъста каша, която се отделя от стените на съда.
Получената плодова каша разстиламе на слой с дебелина 1-2 см в намаслена и поръсена със захар плоска тава и оставяме да се суши за 3-4 дни.
Полученият блат нарязваме на правоъгълничета и ги овалваме в кристална захар. Готовите бонбони подреждаме в кутия.
Домашни бонбони от дюли по рецепта на баба.
