Начин на приготвяне
Измийте пилешките бутчета и ги отцедете добре.
Запържете ги в тиган с масло и олио до златисто.
В друг съд ги овкусете с подправките и малко стрита люта чушка.
Запържете в същата мазнина нарязания на колелца праз и след няколко минути добавете нарязаните на кръгчета моркови и нарязаните на лентички чушки.
Нарежете на ситно чесъна и го добавете заедно с подправките.
Прехвърлете всички продукти в глинен гювеч, налейте пилешкия бульон и отгоре наредете бутчетата.
Поръсете с олиото и го затворете.
Печете вкусния гювеч на 240 °C до готовност.
Печените бутчета с моркови и мащерка са много вкусни.
