Начин на приготвяне
Измийте добре картофките.
Нарежете чушката, моркова обелете и нарежете на кръгчета.
Овкусете каймата с галетата, чубрицата, магданоза и кимиона. Разбъркайте добре и оформете 6 малки кюфтета.
Сварете картофите с моркова в подсолена вода за 10-тина минути.
Отцедете и ги овкусете с подправки и олио, като ги намажете добре.
Започнете да нанизвате шишчетата, като редуват картоф, чушка, морковче и кюфтенце.
Сложете хартия за печене в тава и наредете шишчетата.
Загрейте фурната на 180 градуса и изпечете шишчетата до готовност.
Мини кюфтенцата с моркови на шишчета са много вкусни.
