Начин на приготвяне
Настържете тиквичките на едро ренде и ги поръсете със сол. Оставете ги добре да се отцедят.
Изстискайте ги добре и ги смесете с яйцето, брашното, настъргания чесън, кашкавала и черния пипер.
Сложете хартия за печене във форми за мъфини и ги напълнете със сместа.
Печете вкусните кошнички на 180 °C до златисто.
Малко преди да ги извадите сложете отгоре парче моцарела.
Поднесете ги с чери домати и свеж босилек.
Празничните кошнички с тиквички и моцарела са много вкусни.
Добър апетит!
