Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Пълнени гъби»Печурки с плънка от топено сирене и пилешко

Печурки с плънка от топено сирене и пилешко

Печурки с плънка от топено сирене и пилешко
Снимка: Ирина Андреева Jolie
1 / 2
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4
"Вкусни печени пълнени гъбки"

Необходими продукти

  • пилешко месо - 500 г филе
  • топено сирене - 8 бр. ементал за сандвичи
  • печурки - 8 бр. големи
  • зелен лук - 1 връзка
  • сол - на вкус
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • копър - пресен
  • зехтин
  • черен пипер - на вкус
  • краставици - 1 бр.
  • за соса
  • орехи - 50 г
  • лимонов сок - 1 с.л.
  • чесън - 2 скилидки
  • кисело мляко - 400 г
  • сол - на вкус
  • копър - 1 ч.л.
  • зехтин - 1 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете на дребно пилешкото и запържете с накълцания зелен лук. Гответе минута време и овкусете с подправките.

Напълнете гъбите с плънката, които сте наредили в намазнена тава. Върху всяка гъба сложете парче топено сирене.

Печете гъбите на 200 градуса до готовност.

Разбийте млякото и прибавете другите съставки за соса. Нарежете краставицата на две без да я белите.

С белачка направете на фини ленти. Навийте на розички и украсете чиния с тях.

Поднесете от соса и наредете печените гъби.

Печурките с плънка от топено сирене и пилешко поръсете с магданоз.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: