Начин на приготвяне
Почистете и измийте ягодите, като 12 ягоди отделете за украса.
Смачкайте останалите на пюре. Разбийте белтъците на гъст сняг и прибавете към тях малко по малко захарта. Смесете с пюрето и разбъркайте леко.
Налейте крема в чаши за шампанско и украсете отгоре с целите ягоди.
Получава се страхотен ягодов крем, от който колкото и да хапнете, никога няма да е много!
Коментари