Начин на приготвяне
Нарежете на хапки свинското месо.
Загрейте олио и запържете хапките. Добавете към тях нарязаните чушки, гъби, лук и праз.
След няколко минути задушаване добавете доматеното пюре, което сте размили с малко топла вода. Сипете виното и гореща вода.
Гответе кавърмата около половин час. След това прехвърлете в гювечета.
Оформете гнездо във всяко гювече и чукнете по едно яйце. Отстрани сложете малко наденица и резени домат, както и по една люта чушка.
Поръсете с кашкавал и сложете във фурната. Включете на 200 градуса и печете 15-тина минути или до готовност.
Гювечетата с кавърма и яйце са много вкусни.
