Начин на приготвяне
Нарежете лука на ситно и го запържете в малко зехтин.
Добавете нарязания на ситно спанак и го задушете.
Сипете брашното и налейте топлото мляко при непрекъснато бъркане.
Овкусете го с черния пипер и синьото сирене.
Махнете я от котлона и покрийте сместа с прозрачно фолио. Оставете я да изстине и я приберете за няколко часа в хладилник.
В една чиния разбийте яйцата, във втора сипете брашното, а в третата галетата.
Оформете тези вкусни крокети от сместа и ги оваляйте първо в брашното, после в яйцата и накрая в галетата.
Пържете ги в голям тиган на умерена температура и ги извадете върху кухненска хартия.
Поднесете ги с любимите ви сосове.
Крокетите от спанак с галета са много вкусни.
