Начин на приготвяне
Смелете пуешкото месо на кайма в голяма купа и го смесете с яйцето, галетата, горчицата, солта, черния пипер и нарязания на ситно магданоз.
Омесете каймата и я завийте с прозрачно фолио - сложете я в хладилник за няколко часа.
Оформете малки кюфтенца от нея и във всяко едно сложете парче моцарела.
Оваляйте ги в галета и ги пържете до готовност.
Пуешките кюфтенца с моцарела са много вкусни.
