Начин на приготвяне
Смесете в малка купичка лимоновия сок с кафявата захар, соевия сос, предварително пресования чесън, зехтина и подправките.
Намажете сьомговите котлети обилно с тази марината от всички страни и ги прехвърлете в тавичка.
Увийте ги със стреч фолио и ги сложете в хладилник за около 1 час.
Загрейте скарата, намажете я със сланина и наредете кръгчета лимон.
Сложете отгоре сьомгата и върху нея добавете босилека и розмарина.
Обърнете ги и добавете под печената риба нови кръгчета лимон.
Поднесете я с гарнитура по избор и още лимон.
Сьомгата на скара с чесън и лимон е много вкусна.
