Начин на приготвяне
Чесънът счукайте, смесете със сол и маслото. Добавете розмарина. С получената смес намажете сьомгата. Може да прибавите и подправки по желание.
Лимона нарежете на филийки и наредете в намазнена тава. Отгоре сложете рибата. Ако искате може да сложите розмарин върху котлетите.
Печете сьомгата за 20 минути на 200 градуса. Не е добре да е твърде препечена, за да остане сочна.
Поръсете печената риба с малко зехтин и едра сол, малдонска.
Сервирайте сьомгата с розмарин и чесън на фурна със салата по желание или картофена гарнитура.
