Начин на приготвяне
Нарежете морковите, чесъна и праза на ситно и ги задушете в голяма тенджера със сгорещена мазнина.
Налейте 100 мл гореща вода и ги овкусете с червен пипер.
Нарежете картофите на едро и ги добавете заедно със зеления боб.
Долейте гореща вода, за да покриете зеленчуците.
Оставете ястието да къкри до омекване на зеленчуците.
Овкусете зеленчуковата яхния и с останалите подправки.
По желания я сгъстете с размито брашно.
Поръсете я при сервиране с пресен копър.
Зеленият фасул с картофи на яхния е много вкусен.
