Начин на приготвяне
Смелете бисквитите на ситно и ги смесете с предварително разтопеното масло и ванилията.
Разстелете бисквитения блат във форма с падащо дъно и го оставете за малко на студено.
Разбийте през това време крема сиренето с изварата, заквасената сметана, ванилията и пудрата захар.
Загрейте течната сметана и добавете в нея приготвения по указанията на опаковката желатин.
Охладете я леко и я добавете към останалата смес при непрекъснато бъркане.
Излейте цялата смес върху блата и сложете вкусния чийзкейк в хладилник за няколко часа.
Покрийте го с боровинковото сладко и отново го върнете в хладилника.
Боровинковият чийзкейк с извара и сметана е страхотен десерт.
